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竹北好旬日食 - 雙主菜套餐CP值超高釜飯壽司捲
前鎮子陳小兔住在竹北月子中心，利用這個機會我偷偷把附近的餐廳開發了一下，這次爸媽下來新竹看我們，帶他們去吃了文興路上的好旬日食，這家為斑馬企業的旗下餐廳店面不大，門口甚至有些低調，餐廳主打自由搭配雙主菜，用餐時段常常客滿。
▲門口很低調，使用紅磚搭配暗色玻璃讓建築更有質感。
▲好旬日食招牌為藍色的字體，我很喜歡這種設計。
▲門口候位區有提供椅子讓等候的客人有地方坐，店內用餐座位不多，熱門用餐時段建議先預約。
▲很喜歡門口的石頭牆和枯木的組合，有一種與大自然親密接觸的氛圍。
▲店內用餐空間雖然不大，但桌數不多所以完全沒有擁擠的感覺。
▲菜單第一頁為好旬日食品牌的介紹：旬代表季節性新鮮的當令食材，這也是這家餐廳的核心價值。
▲菜單：先選擇上面的茶飯類，再選擇下面的主餐，以下面主餐價格為主，這兩樣的搭配超級划算。
▲菜單：選擇上面的加州捲，再選擇下面的主餐，價格也是以下面的主餐為主。第一頁和第二頁菜單可自由搭配。
▲丼飯(熟食)和醋飯(生食)系列。
▲還有提供兒童餐和牛肉壽喜燒。
▲單點的部分有珍味、炸物、壽司卷和烤物。
▲酒水和飲品部分。
▲餐前送上一杯熱水，這可不是一般的白開水而已，他是黑豆水，營養價值滿分。
▲餐前送上一小盤醃製小黃瓜開胃。
▲松露海鮮釜飯+炸豬排套餐 370元，配菜有蒸蛋、茄子、甜點和味噌湯。
▲松露海鮮釜飯的配料超級豐富，有一片鮭魚、蝦子、章魚、豆莢、高麗菜和生菜，中間的松露醬有畫龍點晴的效果。
釜飯為日本傳統鍋飯，煮出來的米比電鍋更有口感。
▲每個食材都是真材實料，完全不馬虎。
▲炸豬排的肉超級厚實，外皮炸得非常酥脆，完全沒有油膩感。
▲檸香塔塔雞+味噌松阪豬 370元。
▲塔塔雞的擺盤讓我非常驚豔，像是來到了熱帶叢林中的探險。
炸雞搭配壽司雖然不算是創新，但生菜真的點綴得很討喜，對於炸雞的解油膩也很有幫助，炸雞搭配的檸檬和塔塔醬讓味覺多了些酸甜。
▲松阪豬使用金桔和番茄、沙拉搭配，可將金桔擠在松阪豬上，讓豬肉多了點微酸清香的口味。
▲松阪豬的紋理非常好看，肉質很嫩完全不會老，外皮有點微焦的香氣，搭配旁邊的沙拉吃剛剛好。
▲卡滋鮭魚+炸蝦天婦羅 410元。
▲炸蝦天婦羅有兩隻蝦、茄子、番茄、杏包菇和四季豆，但一個人吃這一大盤炸物，雖然不油但還是有點膩，建議多人分食較剛好。
▲卡滋鮭魚壽司也是我覺得很有創意的料理，壽司內有生菜和蟹肉棒，壽司上是炙燒鮭魚和炸粉，咬起來真的有卡滋卡滋的脆度，口感很有層次，鮭魚的品質非常好完全沒有魚腥味。
▲搭配鮭魚使用的沾醬。
▲蒸蛋上面附了一大顆蚌類，老闆的食材真的不計成本阿阿阿！
▲今天的小菜是茄子，使用蝦米蔥花點綴，吃起來非常爽口。
▲味噌湯內有蛤蠣和豆腐、紫菜，滿滿的誠意。
▲蘋果果醋120元(點套餐加飲料半價) - 因為套餐搭配飲品半價，所以實際上這一大杯只要60元，蘋果醋非常香，不管是餐前開胃後餐後消化都很適合喝這個。
這次帶爸媽用餐，他們都非常滿意，而且這種雙主餐自由搭配的設計很有創意，食材與內容都很新鮮豐富，是家回頭率超級高的好店！
雞蛋糕短評：餐點都有雙主菜cp值高，價格合理，服務員親切友善，用餐區較小熱門時段常需等待。
文章來源:Mobile 01
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